Одним із найпривабливіших місць для прогулянок є туристичні стежки, що проходять уздовж лісового масиву урочища Гряда
Прогулюючись природними стежками не дивуйтеся якщо зустрінете дикорослі яблуні серед лісосмуги, що проходить уздовж узбережжя озера Світязь в урочищі Гряда. Лісові яблука, налиті сонцем, ростуть в екологічно чистих умовах природного парку. Зустріти цей райський оазис можна в тій частині урочища, де починається ліс.
Звивиста стежка, серед чагарників і сосен веде до цього казкового куточка природи. Лісові яблука дозрівають серед зеленого листя, прохолода літнього вітру охолоджує стиглі плоди. Зеленою ковдрою різнотрав'я покрита земля і не можна втриматися, щоб не зупинитися на відпочинок в прохолоді цього місця, мрійливо милуючись красою навколо. Погляд зупиняє срібні вкраплення сонячних променів, що відображають намистинки ранкової роси на зеленому листку.
Вдосталь відпочивши від літньої спеки, ви можете зібрати дикі плоди, висушити під сонячними променями і заготовити на зиму. Лісові плоди - екологічно чисті. І взимку особливе задоволення приготувати узвар з медом, надихаючись спогадами про літній відпочинок в урочищі Гряда. Природа багато обдарувала Волинський край ягодами, фруктами і грибами. Літо - сезон заготівлі смачних дарів природи. Саме в період збору врожаю виникає питання: «Як зберегти вітаміни до зимового періоду»?.
Методів зберігання продуктів в даний час безліч - це і термічна обробка продукту, приготування смачного повидла, маринування, квашення, варіння компотів і звичайна заморозка в морозильних камерах.
https://jdemleto.com/uk/aktivnij-vidpochinok-shatskij-natsionalnij-prirodnij-park/prirodni-stezhki-u-urochishchi-gryada#sigProId1d13315565
З давніх часів смакоту для збереження смажили, заливали медом, в'ялили, солили. Але важливо ще і зберегти всі корисні вітаміни, мікроелементи і біологічно активні речовини, що містяться в ягодах фруктах, травах і грибах, яким рясніє природа Волині. Науково доведений факт, що 93-95% всіх поживних речовин зберігаються при сушінні продуктів.
Сучасна медицина виділяє такі корисні властивості трав, ягід, фруктів і овочів:
- захисні - оберігають організм людини від вірусних інфекцій і патогенних мікробів;
- профілактичні - зміцнюють імунну, серцево-судинну, нервову системи організму;
- лікувальні - натуральні сушені продукти завжди в пріоритеті перед синтетичними лікарськими засобами.
Не всім відомо, що кожна ягідка, фрукт або овоч мають свою певну цілісну, самодостатню біоенергетичну і генетичну структуру, яка при сушінні краще всіх зберігається, в порівнянні з іншими методами обробки продуктів. Фрукти, ягоди, овочі при сушінні майже не змінюють колір, практично не втрачають живий аромат, а смак той же, тільки більш насичений. Вони просто зменшуються і всихають в обсязі. Лісові яблука, що ростуть в урочищі Гряда неподалік від озера, можна не тільки вживати свіжими, а зібравши, порізати їх на часточки не більше 1 см. й висушити на літньому сонечку. Концентрація вітамінів, що містяться у фруктах за рахунок зневоднення зростає в 5-7 разів. Рівномірна температура і хороша продувність як не можна краще підходить для сушки фруктів в тіні гіллястих дерев, що ростуть уздовж берегової лінії. Споживання натуральних сушених продуктів, забезпечує організм всіма необхідними речовинами в оптимальному співвідношенні, активізує, стимулює і зміцнює всі системи життєдіяльності. Зберігати сушку рекомендують в герметичних скляних судинах.
Будь ласка, дивіться пропозиції готелів розташованих в даній туристичній місцевості. Крім докладного опису з цілої низки питань і відомостей загального характеру в інформативно-пізнавальному відношенні у сфері розваг, дозвілля та обслуговування розміщуються реальні матеріали та численні фотографії, де звичайнісіньким доступним чином наводиться безліч прикладів з різними видами проведення часу що допоможе якоюсь мірою розширити своє уявлення про дане місто.
